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南农大培养新品种白菜 似像“黄玫瑰”你舍得吃吗
  发布日期:2012-3-16 0:09:40   点击次数:802 录入:中国湖南土地流转专业律师网
白菜长得像“黄玫瑰”,你舍得吃吗?

  南农大专家成功筛选出一种“漂亮白菜”,过段时间就能端上市民餐桌了



  
白菜长得像黄玫瑰。侯喜林供图

  远看是一棵白菜,近看却像放大的黄玫瑰。记者昨日从南京农业大学获悉,该校园艺学院的专家已经成功筛选出了一种长得像黄玫瑰的白菜,在南京江浦农场已繁殖了100多株,成为稳定的群体。再过一段时间就能端上南京市民的餐桌了。这么“娇嫩欲滴”的白菜,你舍得吃吗?

  白菜长得像“黄玫瑰”

  上个周末,和往常一样,南农大园艺学院侯喜林院长带着研究生们下田“看望”他的宝贝“菜苗”。来到南京江浦试验基地,没走到跟前,远处一片嫩黄嫩黄的白菜一下映入眼帘。走近一看,一棵棵白菜“开”得像玫瑰花一般漂亮。

  “这把大家高兴坏了,几十个人一下围了上去。”侯喜林告诉记者,这是南农大最新筛选出的一份白菜材料,养在“闺中”已有5年。“成片成片的生长,说明它们已经成为稳定的群体,离上餐桌的时间不远了。”仔细看,它长得不太像白菜,嫩黄嫩黄的颜色,叶片一片卷着一片,像漂亮的木耳边,每片叶子上还有小小的锯齿,用手摸一摸叶片稍硬,比普通白菜叶要厚。

  这种“黄玫瑰”白菜的原始材料引自外地,但刚来南农的时候长出来的白菜可不是这副模样,在多次筛选中,南农专家发现了它“天生丽质”的一面,并经过数次“自交”,才长成如今这般惊艳。植物学上有“自交衰退”的说法,“自交”四年后,今年南农大专家首次将100多株白菜混合种植。“我们用纱罩把100多株菜苗隔离起来,是让它们相互授粉,同时防止外来花粉‘侵犯’。”侯喜林说。

  “娇滴滴”的玫瑰型白菜能吃吗?啥味道啊?侯喜林笑言,绝对能吃,几名研究生早就眼巴巴地想尝鲜了。“我还没舍得吃呢,再等等。”侯喜林表示,虽然不知道它口感如何,但因为长得比普通白菜漂亮,更具观赏性,可以做凉拌菜,做沙拉。

  “试验结果表明这种白菜已形成稳定的群体,经过专家组鉴定后,就可以逐渐走上市民餐桌了。”

  白菜品种已经实现“定制”

  不光是漂亮的“黄玫瑰”白菜,能耐零下9.7度寒冷的“寒笑”、抗39度高温的“暑绿”、爽口好吃的“矮抗六号”……在侯喜林院长所在实验室搜集了1986份白菜种子资源,“挖掘”出它们的优异基因后,专家正尝试着“定制”白菜。

  “我们已经初步摸清了这些种子的特性,有的耐寒,有的Vc含量高,有的吃起来爽口,有的长得漂亮……我们就可以进行分子设计育种,按照我们的需求杂交定制新品种。”

    (文章来源:扬子晚报)


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